Naranja Confitada en Discos 4 Kg

€49.21

Categories: Fiesta, Fiestas De Temporada & Navidad, Ingredientes Navideños Tag: PASTKOLOR Brand: PASTKOLOR

Description
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Descripción

Naranja Confitada en Discos 4 kg

La naranja confitada en discos es un ingrediente clásico de pastelería que aporta dulzor, aroma cítrico y un acabado tradicional a todo tipo de elaboraciones. Estas rodajas se elaboran mediante cocción lenta en jarabes hasta lograr una impregnación completa, consiguiendo una textura firme y un sabor característico a naranja confitada, perfecto para decorar y enriquecer recetas artesanas y gourmet.

Su presencia en superficie eleva la presentación al instante, aportando un toque profesional muy reconocible en bollería fermentada, roscones y tartas clásicas. El formato profesional de 4 kg está pensado para obradores y producciones de temporada.

Ideas de uso

Roscón de Reyes artesanal

Pan dulce y bollería fermentada

Plum cakes y bizcochos especiados

Pastelería gourmet con contraste dulce–cítrico

Decoración de tartas y postres clásicos

Composición

Naranja, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, ácido cítrico (E-330), sorbato potásico (E-202), metabisulfito sódico (E-223).

Alérgenos

Sin gluten. Contiene sulfitos.
No apto para alérgicos a sulfitos ni diabéticos.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco, alejado de calor, productos químicos y olores fuertes. Una vez abierto, mantener bien cerrado y preferentemente refrigerado para preservar sus características.