Cereza Roja Confitada en Mitades 4 Kg
€50.06
Descripción
Cereza Roja Confitada en Mitades 4 kg
La cereza roja confitada en mitades es un clásico imprescindible en la bollería festiva y uno de los elementos más reconocibles del Roscón de Reyes tradicional. Destaca por su color rojo intenso, su brillo atractivo y una textura firme que mantiene la forma y la presencia sobre la superficie, logrando una decoración limpia y profesional.
Estas mitades escurridas se elaboran mediante cocción en jarabes de concentración creciente hasta su completa impregnación, consiguiendo un dulzor equilibrado y una estabilidad excelente. Perfectas tanto para acabados clásicos como para decoraciones modernas que buscan un contraste visual potente.
Ideas de uso
Decoración tradicional de Roscón de Reyes
Tartas festivas y pastelería de temporada
Cakes y bizcochos con acabado premium
Heladería artesanal y toppings
Postres vintage y reinterpretaciones gourmet
Composición
Cereza, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, ácido cítrico (E-330), sorbato potásico (E-202), eritrosina (E-127), metabisulfito sódico (E-223).
Contiene eritrosina (E-127), colorante autorizado para su uso en cerezas confitadas según el Reglamento (CE) 1333/2008.
Alérgenos
Sin gluten. Contiene sulfitos (>10 mg/kg).
No apto para alérgicos a sulfitos ni diabéticos.
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