Preparado para Ganache Chocolate Blanco 260 gr – Funcakes

€5.94

Categories: Ingredientes & Chocolates, Ingredientes & Preparados Y Rellenos Repostería, Otros Chocolates, Rellenos Y Frostings, Repostería Tag: Funcakes Brand: Funcakes

Description
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Descripción

Preparado para Ganache Chocolate Blanco 260 gr – Funcakes

El ganaché de chocolate blanco de FunCakes, listo para usar, ofrece una experiencia gustativa deliciosa y es extremadamente versátil en su aplicación.

Perfecto para embellecer y enriquecer tus postres, este preparado se puede utilizar tanto para cubrir tartas, como relleno de pasteles, o incluso para adornar con elegancia. Su riqueza en sabor lo convierte en una opción ideal para incrementar el gusto de helados o bavarois, añadiendo una textura suave y cremosa.

Fácil de manejar, el ganaché se solidifica tras un breve periodo en el refrigerador, lo que facilita su uso en diversas preparaciones.

Para tartas de 20 cm, proporciona cobertura y relleno para dos capas, o una cobertura más un relleno para tartas de 2 cm, con suficiente cantidad para crear entre 20 a 25 decoraciones en cupcakes.

Para conseguir un relleno de chocolate exquisito y aireado, simplemente debes batir el ganaché.

Si tu objetivo es cubrir tartas o utilizar una manga pastelera para decorar, un breve calentamiento en el microondas a 340W durante un minuto o un suave baño maría te permitirá alcanzar la consistencia deseada.

Además, para preparar un relleno cremoso de mantequilla o chocolate, mezcla 150g de mantequilla suavizada con el ganaché a alta velocidad durante 5 minutos, logrando así una crema esponjosa y rica en sabor, ideal para tus creaciones reposteras.

Ingredientes: grasa vegetal (palma, karité), azúcar, leche desnatada en polvo, crema en polvo, emulgente: E322 (soja), aroma. Puedes ver los ingredientes alérgenos en negrita. Certificado Halal.