Polvo Mágico para Extender 225 gr - Funcakes

Polvo Mágico para Extender 225 gr – Funcakes

€6.79

Categories: Ingredientes & Manteca Vegetal Y Otros, Repostería Tag: Funcakes Brand: Funcakes

Description
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Descripción

Polvo Mágico para Extender 225 gr – Funcakes

El Polvo Mágico para Extender de FunCakes, es un almidón de patata de gran finura y textura casi imperceptible al tacto. Este producto es excepcionalmente útil para trabajar y extender una variedad de masas, incluyendo fondant, fondant de almendras y mazapán, gracias a sus propiedades que facilitan el manejo y previenen el pegado.

Su aplicación no se limita solo a la preparación de masas; también resulta ser un excelente desmoldante para moldes de silicona, donde actúa como una barrera antiadherente eficaz.

Para su uso, se recomienda espolvorear una cantidad moderada sobre la superficie de trabajo antes de proceder a extender la masa, asegurando así un acabado liso y sin imperfecciones.

Asimismo, para aplicaciones en moldes de silicona, una distribución uniforme del polvo sobre estas superficies garantizará que tus creaciones se desmolden sin dificultad.

Un consejo práctico para lograr una distribución homogénea del polvo es utilizar un colador fino o una bolsa de malla delgada, lo cual permitirá esparcir el almidón de manera equitativa, evitando excesos que podrían afectar la textura final de tus preparaciones.

Ingredientes: almidón de patata, antiaglomerante: E551. Certificación Halal.