Polvo de Merengue 120 gr – Wilton

Wilton Meringue Powder

El Polvo de merengue es idealpara hacer icing, glasas y para engordar los frostings. Se puede utilizar como sustituto de clara de huevo al hornear.

Con el polvo de merengue harás glasa de forma rápida y sencilla, ya que no es necesario hidratarlo. Mezcla 500 gr de icing sugar con dos cucharadas y media de Polvo de merengue luego añade 5-6 cdas de agua para obtener una glasa dura. Es importante que las medidas sean exactas, te aconsejamos que utilices cucharas medidoras para medir la cantidad de polvo de merengue y agua.

Ingredientes: almidón de maíz (procedente de maíz modificado genéticamente), clara de huevo, azúcar, emulsionante: goma arábiga (E414), estabilizantes: sulfato de calcio (E516), ácido cítrico (E330), ácido alimenticio: tartrato de sodio potasio (E337), agente fluidificante: dióxido de silicio (E551 ), aromatizantes artificiales.

Alérgenos: Producido en una fábrica donde también se procesas productos que contienen cacahuetes, frutos secos, pescado, mariscos, leche, soja y trigo.