Papel de oblea Bocadillo WOW

€6.79

SKU: SKUXST3R8 Categories: Impresión Comestible & Impresión En Oblea, Repostería Tag: My Karamelli Brand: My Karamelli

Description
Reviews (0)

Descripción

Impresión en oblea Logo WOW

Papel de obleacon impresiones delLogo WOWque podrás utilizar para decorar tus tartas.

El tamaño de impresión es de 21 x 29 (DIN-A4)

Cada folio contiene 3 imágenes de 10 x 14 cm.

– Las impresiones no vienen precortadas, pero puedes cortarlas fácilmente con unas tijeras.

Ingredientes:: Fècula de patata, Agua, Aceite de oliva, maltodextrina. Colorantes: E101,E120,E160,E131,E422,E500, Agua, Glicerina.

Cómo utilizar la oblea:

Cómo pegar oblea sobre fondant:para pegar oblea sobre fondant sólo hay que aplicar un poco de pegamento comestible o sirope de maíz. No apliques mucha cantidad de producto para pegar la impresión comestible, con un poco es suficiente.

Cómo pegar obleasobre crema de mantequilla o buttercream: sólo hay que alisar bien la superficie de la tarta y colocar la oblea sobre la crema, al tratarse de una superficie cremosa no hay que utilizar ningún pegamento.
La oblea es más rígida que el papel de azúcar por lo que puede que nos cueste un poco más pegar los bordes y estos se nos levanten ligeramente. Para evitarlo puedes hacer una decoración con manga pastelera alrededor de la imagen o poner decoraciones como bolitas de fondant, gominolas etc. El peso de estas decoraciones hará que no se levanten los bordes de la oblea para tartas.
También puedes aplicar un poco de cobertura transparente con una espátula sobre la oblea. Aplicando un poco de gel frío a la oblea conseguirás que los bordes queden bien pegados a la tarta y que esta tenga más brillo. Si decides poner gel frío sobre la oblea hazlo en el último momento para no humedecer la impresión.
Con una pasada de gel frío sobre la oblea es suficiente, si das una y otra pasada de gel fríose emborronarán los colores de la oblea.

Cómo pegar oblea sobrenata:en el caso de la nata, se pega igual que con la crema o buttercream.No es aconsejable colocar las impresiones comestibles sobre la nata con antelación ya que la nata tiene mucha humedad y al cabo del tiempo se empiezan a estropear las impresiones.Lo mejor es ponerlas sobre la tarta poco antes de la fiesta.

Cómo pegar oblea sobre chocolate:para pegar la oblea sobre chocolate ya endurecido hay que pincelar el reverso de la impresión con un poco de pegamento comestible o sirope de maíz y luego pegar la impresión sobre la tarta.
Para pegar la oblea sobre chocolate que aún no se ha endurecido del todo no vamos a necesitar pegamento, sólo tenemos que poner la impresión sobre la tarta mientras presionamos ligeramente con los dedos para que se pegue bien.
Si nuestra oblea es muy clara es preferible cubrir la tarta con chocolate blanco para que el color del chocolate no oscurezca la imagen.

Recuerda que para conseguir unos buenos resultados la superficie sobre la que se pegue la oblea tiene que estar lo más lisa posible.

Hay otras superficies húmedas sobre las que tampoco es aconsejable poner las impresiones comestibles comomermeladas, confituras y salsas.

Hemos utilizado estas impresiones para hacer esta divertida tarta Pin Up ¡dale al play!: