Oblea Frozen Anna y Elsa

Disco de Oblea Frozen Anna y Elsa 20 cm

Disco de oblea con la imagen de Anna y Elsa, para decorar tus tartas de cumpleaños.

Contenido: una oblea de 20 cm de diámetro.

Ingredientes: fécula de patata, agua, aceite de oliva,maltodextrina, colorantes: E102, E110, E122, E133, E151.

Cómo utilizar la oblea:

Las obleas son ideales para decorar tus tartas de forma rápida y sencilla.Puedes pegar las obleas sobre fondant, cremas y/o chocolate. Las obleas para tartas pueden ir o no precortadas. En caso de no estar precortadas puedes cortarlas fácilmente con una tijera.

• Cómo pegar oblea sobre fondant:para pegar oblea sobre fondant sólo hay que aplicar un poco de pegamento comestible o sirope de maíz. No apliques mucha cantidad de producto para pegar la impresión comestible, con un poco es suficiente.

• Cómo pegar la obleasobre crema de mantequilla o buttercream: sólo hay que alisar bien la superficie de la tarta y colocar la oblea sobre la crema, al tratarse de una superficie cremosa no hay que utilizar ningún pegamento.

La oblea es más rígida que el papel de azúcar por lo que puede que nos cueste un poco más pegar los bordes y estos se nos levanten ligeramente. Para evitarlo puedes hacer una decoración con manga pastelera alrededor de la imagen o poner decoraciones como bolitas de fondant, gominolas etc. El peso de estas decoraciones hará que no se levanten los bordes de la oblea para tartas.

También puedes aplicar un poco de gel brillo para obleas con una espátula sobre la oblea. Aplicando un poco de gel brillo a la oblea conseguirás que los bordes queden bien pegados a la tarta, que esta tenga más brillo y que no quede rígida. Con una pasada de gel brillo sobre la oblea es suficiente, si das una y otra pasada los colores de la oblea podrían llegar a emborronarse.

• Cómo pegar la oblea sobre chocolate:para pegar la oblea sobre chocolate ya endurecido hay que pincelar el reverso de la impresión con un poco de pegamento comestible o sirope de maíz y luego pegar la impresión sobre la tarta.
Para pegar la oblea sobre chocolate que aún no se ha endurecido del todo no vamos a necesitar pegamento, sólo tenemos que poner la impresión sobre la tarta mientras presionamos ligeramente con los dedos para que se pegue bien.
Si nuestra oblea es muy clara es preferible cubrir la tarta con chocolate blanco para que el color del chocolate no oscurezca la imagen.

• No es aconsejable colocar las impresiones comestibles sobre la nataya que la nata tiene mucha humedad y al cabo del tiempo se empiezan a estropear las impresiones. Pero si quieres colocarlo encima de nata, se pega igual que con la crema de mantequilla o buttercream, ylo mejor es ponerlas sobre la tarta poco antes de la fiesta.

Hay otras superficies húmedas sobre las que tampoco es aconsejable poner las impresiones comestibles comomermeladas, confituras y salsas.

¿Tienes dudas de cómo utilizar las impresiones comestibles?Te lo contamos todo aquí: