Nata Vegetal sin Azúcar Festipak 1 Litro

Nata Vegetal sin Azúcar Festipak 1 Litro

€6.79

SKU: SKUCQCGLD Categories: Fiesta, Fiestas De Temporada & Navidad, Ingredientes & Nata Vegetal Y Estabilizantes, Ingredientes Navideños, Repostería Tag: PURATOS Brand: PURATOS

Description
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Descripción

Nata Vegetal sin Azúcar Festipak 1 Litro

Festipak es un mix vegetal UHT sin azúcar incorporado, para elaboraciones de bollería y pastelería.

La nata vegetal viene lista para utilizar y es un producto muy versátil. Podrás teñirla con colorantes alimentarios en pasta o en gel, saborizarla con aromas alimentarios y mezclarla con chocolate de cobertura para hacer ganache de chocolate o con chocolate en polvo para hacer trufa.

Características del mix vegetal Festipak:

Desarrolla 3,4 veces su volumen.

Sin azúcar incorporado.

Es recomendable que, antes de ser montado, Festipak esté a una temperatura de entre 5º – 7º C.

Montar en batidora hasta obtener una crema esponjosa, blanca y estable.

Mix vegetal fácil de almacenar y usar.

Esterilizado UHT que puede almacenarse a temperatura ambiente antes de abrir el envase.

Mayor volumen de montado que la nata de grasa animal.

Admite cocción y congelación.

Contiene menos grasa que la nata animal.

Agradable y fresca textura en boca.

Ingredientes: Agua, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmiste), estabilizante (jarabe de sorbitol, hidroxipropilcelulosa, celulosa microcristalina, carboximetilcelulosa), maltodextrina, fibra de raíz de achicoria, proteína de suero de leche, proteína de leche, emulgente (diacetiltartárico y diglicéridos de ácidos grasos, lecitina de soja), leche desnatada en polvo, sal, aroma, regulador de acidez (citrato trisódico, fosfato disódico), colorante (carotenos de plantas).

Alérgenos: Leche y soja.