Manteca de Cacao en Gotas 160 gr – DECORA
Original price was: €13.56.€10.96Current price is: €10.96.
Descripción
Manteca de Cacao en Gotas 160 g
Manteca de cacao pura en práctico formato gotas, con color y sabor neutros, ideal para mejorar la fluidez del chocolate, facilitar el templado y lograr acabados profesionales en chocolatería y repostería creativa.
La manteca de cacao en gotas de Decora es un ingrediente imprescindible para quienes buscan resultados perfectos en sus elaboraciones con chocolate. Al estar elaborada con 100 % manteca de cacao vegetal, permite ajustar la textura de coberturas y ganaches sin alterar el sabor ni el color original del chocolate.
Su presentación en gotas facilita una dosificación precisa y una fusión rápida y homogénea, lo que la convierte en la opción ideal para templar chocolate, realizar bombones, glaseados, decoraciones, chocolate coloreado o técnicas de aerografía.
Ventajas principales:
Mejora la fluidez del chocolate, aportando una textura más lisa, brillante y manejable.
Optimiza el templado, favoreciendo un acabado profesional con brillo intenso y rotura limpia.
Sabor y color neutros, no modifica el perfil del chocolate.
Formato en gotas, fácil de medir, fundir y trabajar.
Versatilidad total, perfecta para bombonería, moldes, recubrimientos y decoraciones.
Base ideal para colorantes liposolubles, compatible con aerógrafo y brocha.
Ingrediente puro, sin aditivos ni grasas añadidas.
Un producto esencial tanto para uso profesional en obradores como para repostería avanzada en casa.
Composición:
Manteca de cacao.
Alérgenos:
Puede contener trazas de leche, frutos secos, huevos y derivados.
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