Fondant Pastkolor Azul Cielo 500 gr

Fondant Pastkolor Azul Cielo 500 gr

El fondant de PastKolor es perfecto para cubrir tartas, cupcakes, galletas, incluso para modelar. Te encantará su textura para cubrir tartas ya que no se agrieta y es fácil de trabajar.

El fondant PastKolor viene listo para usar, sólo tienes que amasarlo para que se vuelva elástico y extenderlo con un rodillo antiadherente.

El fondant Pastkolor tiene un ligero sabor cítrico.

El fondant Pastkolor en climas fríos o en invierno puede endurecerse, esto es normal y no supone ningún problema, al amasarlo unos segundos con las manos adquiere elasticidad. Si se siente muy duro puede meterse unos segundos (4-5 seg) en el microondas para darle un poco de calor a la masa y hacer más fácil el amasado.

Para utilizar el fondant PastKolor como pasta de modelado (pasta de goma) tendrás que añadir CMC, aproximadamente una cucharadita por cada 250 gr de fondant. Así conseguirás que la masa quede más elástica, seque más rápido y endurezca más.
También puedes obtener una pasta de modelado mezclando fondant y pasta de goma a partes iguales.

TIP Para que el fondant no se pegue a la superficie de trabajo es aconsejable extenderlo sobre un tapete antiadherente o utilizar manteca vegetal (crisco) o Icing Sugar sobre la superficie de trabajo.

Cómo conservar el fondant: