Fideos de Masa Hilada Kadayif – 10 Kg

€95.19

Categories: Ingredientes & Preparados Y Rellenos Repostería, Rellenos Y Frostings, Repostería Tag: Dekora Brand: Dekora

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Descripción

Masa Hilada Kadayif 10 kg – Fideos para Repostería Profesional

La masa hilada Kadayif 10 kg es el ingrediente estrella de la repostería oriental y la nueva tendencia en pastelería creativa. Con su textura fina, ligera y crujiente, estos fideos de masa permiten crear postres espectaculares, tanto tradicionales como modernos, aportando un contraste irresistible de textura y sabor.

El kadayif es conocido por ser la base de dulces emblemáticos como el künefe, el baklava o el famoso chocolate de Dubái con pistacho, pero también se ha convertido en un ingrediente gourmet imprescindible en tartas, bombones, helados, cheesecakes y postres de autor.

Su sabor neutro lo hace extremadamente versátil, ya que se adapta tanto a elaboraciones dulces como saladas. Al hornearse o tostarse, desarrolla una textura crujiente única que transforma cualquier receta en una experiencia gastronómica premium.

Este formato profesional de 10 kg es ideal para obradores, pastelerías, restaurantes, catering y creadores de contenido gastronómico que buscan rendimiento, calidad y creatividad sin límites.

Ventajas de la Masa Hilada Kadayif

Textura ultrafina y crujiente tras el horneado.

Sabor neutro y altamente versátil.

Perfecta para repostería oriental y postres modernos.

Ideal para chocolate Dubai, pistacho, baklava, künefe, tartas y bombonería.

Apta para recetas dulces y saladas.

Formato profesional de alto rendimiento.

Usos recomendados

Postres árabes y mediterráneos.

Tartas de pistacho, chocolate y frutos secos.

Bombones premium y rellenos crujientes.

Helados artesanos y semifríos.

Rebozados gourmet y bases crujientes.

Decoración de postres y plating creativo.

La masa hilada Kadayif 10 kg es el ingrediente imprescindible para quienes buscan diferenciarse con recetas innovadoras, visualmente impactantes y con una textura que enamora desde el primer bocado. Una auténtica joya gastronómica que eleva cualquier elaboración al nivel de alta pastelería.

Ingredientes: harina de trigo, agua.

Alérgenos: Cereales con gluten y derivados, Mostaza y derivados.