Escuela de Postres

Escuela de Postres

Con Escuela de Postres encontrarás todas las respuestas a tus dudas y aprenderás rápidamente las técnicas básicas para elaborar en casa postres de lo más apetitosos. El libro se divide en tres grandes apartados:

1. Postres al horno y fritos
2. Postres de cuchara
3. compotas y postres con frutas

Escuela de postres, utensilios, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso me ha parecido un libro muy interesante para aprender las técnicas básicas de repostería y las recetas más habituales para los amantes de los postres.