Dulce de Leche Profesional 6,5 Kg – Pastkolor

€34.84

Categories: Ingredientes & Preparados Y Rellenos Repostería, Rellenos Y Frostings, Repostería Tag: PASTKOLOR Brand: PASTKOLOR

Description
Reviews (0)

Descripción

Dulce de Leche Profesional 6,5 Kg – Pastkolor

El Dulce de Leche Profesional Pastkolor 6,5 kg es una crema dulce de textura suave, lisa, cremosa y brillante, perfecta para dar un acabado irresistible a elaboraciones de pastelería, repostería y confitería profesional.

Su delicioso sabor a caramelo lácteo combina a la perfección con bizcochos, masas, cremas, chocolate, vainilla, café, frutos secos y frutas. Gracias a su textura homogénea y fácil de aplicar, es ideal para usar como relleno de tartas, cobertura, decoración o ingrediente en todo tipo de postres.

Este formato profesional de 6,5 kg es perfecto para obradores, pastelerías, cafeterías, restaurantes y negocios de repostería que buscan un producto versátil, sabroso y de excelente rendimiento.

Usos recomendados

Utilízalo para rellenar y decorar tartas, bizcochos, cupcakes, brazos de gitano, bollería, galletas, alfajores, crepes, gofres, tortitas, postres en vaso, semifríos y elaboraciones de repostería creativa. También es perfecto como capa de cobertura, topping o ingrediente para dar un toque dulce y cremoso a tus recetas.

Características principales

Dulce de leche profesional Pastkolor

Textura cremosa, lisa y brillante

Sabor dulce a caramelo lácteo

Ideal para rellenos, coberturas y decoraciones

Apto para pastelería, repostería y confitería

Formato profesional de 6,5 kg

Fácil aplicación y gran versatilidad

Composición

Leche en polvo entera reconstituida, azúcar, grasa vegetal, jarabe de glucosa, estabilizante: E-322, lecitina de soja, regulador de acidez: E-500(ii), gelificante: E-406, aroma de vainilla y sal.

Información nutricional por 100 g


Valor nutricional	Cantidad

Valor energético 1700 kJ / 399 kcal Grasas 21,7 g de las cuales saturadas 12,37 g Hidratos de carbono 53 g de los cuales azúcares 40,4 g Proteínas 3,28 g Fibra <1,00 g Sal 0,22 g

Alérgenos

Contiene leche y soja.
Puede contener trazas de huevo, cacahuetes y frutos de cáscara.
No apto para personas alérgicas a la leche o a la soja.
No apto para diabéticos.

Conservación

Conservar en un lugar limpio, fresco y seco, protegido de la luz y evitando cambios bruscos de temperatura y humedad. Mantener a temperatura inferior a 25 ºC y con humedad relativa inferior al 60 %. Una vez abierto, conservar en refrigeración y cubrir la superficie del producto con papel parafinado.