Corazón de Vainilla Bourbon 100 gr – Eurovanille

Corazón de Vainilla Bourbon 100% Natural – 100 g | Eurovanille

✨ El toque gourmet definitivo para tus recetas ✨

Descubre el Corazón de Vainilla Bourbon de Madagascar, una pasta de vainilla 100% natural, libre de azúcares añadidos y conservantes, que potencia el sabor y aroma de tus postres con notas profundas y auténticas. Perfecto para helados, galletas, cremas, tartas, macarons, panettones y mucho más.

Características:

✔️ Extraída de tres variedades de vainilla: Planifolia, Tahitensis y Pompona, cultivadas en Madagascar.
✔️ Aroma intenso y complejo, con notas tostadas, caramelizadas y de frutos secos.
✔️ Fácil dosificación, sin necesidad de infusión previa.
✔️ Más económico que la vaina clásica: 2,5 veces más rentable sin comprometer el sabor.

Dosis recomendada:

👉 2 – 5 g por kg de preparación, ajustable según la intensidad deseada.

Recomendaciones de uso:

✔️ Para obtener un resultado homogéneo, mezclar en la masa o en la mantequilla derretida antes de integrarlo en la receta.
✔️ En preparaciones con base láctea, añadir durante la fase de descenso de temperatura (entre 70 y 80 °C).
✔️ ❌ No recomendado para helados con huevo, ya que este podría atenuar ligeramente la intensidad de la vainilla.

🍦 Convierte cada postre en una experiencia sublime con el auténtico sabor de la vainilla bourbon de Eurovanille.

Ingredientes: Concentrado de vainilla Bourbon, polvo de vainilla Bourbon natural, semillas naturales de vainilla Bourbon.

Alérgenos: Sin gluten. Sin E-171.

Apto para personas veganas y vegetarianas.