Colorante para Chocolate Marrón 35 gr – Sugarflair

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SKU: SKUCAXPOD Categories: Colorantes Alimentarios, Colorantes Para Chocolate, Ingredientes & Coberturas Y Glaseados, Repostería Tag: SUGARFLAIR COLOURS Brand: SUGARFLAIR COLOURS

Description
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Descripción

Colorante para Chocolate Marrón 35 gr – Sugarflair

Los colorantes para chocolate Sugarflair están elaborados de manteca de cacao de colores y están específicamente diseñados para añadir vitalidad a tu chocolate.

Ideal para crear tus propias hojas de transferencia o para añadir colores a tu trabajo de chocolate. Funcionan especialmente bien con el chocolate blanco, produciendo una explosión de color vibrante y llamativa.

Son versátiles y fáciles de usar. Simplemente caliéntalos suavemente en el microondas para que se derritan y luego, cepíllalos sobre un molde de chocolate o sobre una hoja de acetato para crear hermosos diseños.

Método de uso:

Quitar la tapa y poner el bote en el microondas a plena potencia (800w) durante 10 segundos, a intervalos de 10 segundos hasta que el contenido empiece a derretirse. Revuelva bien y repita hasta que se derrita por completo.

Como método alternativo, podemos derretir el colorante colocando el bote en agua tibia.

Tenga en cuenta que pueden aparecer marcas blancas y circulares en el colorante. Podemos asegurarle que estas marcas no son moho y son un proceso natural de separación conocido como «florecimiento de la manteca de cacao». Se produce cuando el colorante se enfría o se templa, lo que provoca la formación de cristales irregulares. Si se vuelve a fundir el colorante del chocolate, las marcas desaparecerán.

La aparición de moho requiere agua, y estos productos son anhidros (libres de agua).

Ingredientes: Manteca de cacao, colorante E-155.

Alérgenos: Sin frutos secos.

Apto para personas veganas y vegetarianas.