Colorante Liposoluble Naranja 20 ml – Colour Mill

Colorante Liposoluble Naranja 20 ml – Colour Mill

El colorante alimentario en gel Colour Mill, con base de aceite, es perfecto para integrarse en ingredientes grasos como buttercream, chocolate, fondant, y otros.

Su composición única permite una mezcla homogénea con bases grasas, ofreciendo un color vibrante y duradero a tus creaciones culinarias.

Este pigmento se beneficia de un proceso de micro-molido que asegura una textura sin grumos, y su fórmula especial lo hace resistente a la decoloración y a los efectos de los rayos UV, garantizando así la vivacidad del color a lo largo del tiempo. Es importante tener en cuenta que el aceite en su composición puede prolongar el tiempo de secado.

Para su uso, es esencial agitar bien el producto antes de aplicarlo. Dada su alta concentración, se aconseja comenzar añadiendo unas pocas gotas e ir incrementando hasta lograr el tono deseado, idealmente utilizando el extremo de un palillo de cóctel para una mejor precisión. Para optimizar los resultados, se recomienda dejar reposar la mezcla durante toda la noche si el tiempo lo permite. Además, el colorante se puede diluir con alcohol para crear una pintura comestible.

La dosis máxima recomendada es de 1,35 g por kg de masa, aunque es importante considerar que el peso de los pigmentos puede variar entre colores, afectando así la medida pero no la intensidad ni el volumen del producto.

Ingredientes: Humectante (E-422), aceite vegetal (semillas de colza), colorante (E-110), emulgente (E-322, E-433).

El colorante E-110puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños.

Alérgenos: Sin gluten. Sin E-171. Sin azúcar añadido.

Apto para personas veganas y vegetarianas.

Certificados Kosher y Halal.