Callets de Chocolate con Leche Alunga 1 kg

Callets de Chocolate con Leche Alunga 1 kg

Los callets de chocolate con leche de Cacao Barry, ligeramente dulces, destacan por su sabor dominante a cacao y leche, gracias a un exclusivo método de fermentación denominado «Q fermentation».

En respuesta a la creciente preferencia por una cocina menos dulce, más pura e intensa, Cacao Barry ha desarrollado una línea de coberturas de chocolate utilizando el Método de Fermentación Q. Este innovador proceso de fermentación, que emplea microorganismos específicos presentes de manera natural en el suelo y las hojas de las plantaciones, logra una fermentación perfecta, resaltando los mejores sabores de cada grano de cacao, libres de impurezas y imperfecciones.

El chocolate Alunga, con un 41% de cacao, es un chocolate con leche de sabor intenso, especialmente diseñado para preparar mousses, ganaches y otras elaboraciones.

Ingredientes: Azúcar (31%), masa de cacao (25%), manteca de cacao pura 100% (18%), leche entera en polvo (18%), leche desnatada en polvo (8%), emulgente (E-322 (soja)), aroma natural (vainilla).

Alérgenos: Sin gluten. Contiene leche y soja.

Certificado Kosher y Halal.

Apto para personas vegetarianas.

Conservación: Almacenar en un lugar limpio,fresco y seco, alejado de la luz solar directa y olores fuertes.